BIB® 3L BLANC FONTAINE À VIN IGP COTES CATALANES

BIB® 3L BLANC FONTAINE À VIN IGP COTES CATALANES

16,05 €Prix

Appellation: IGP Côtes Catalanes

Bib® 3L Blanc Fontaine à vin IGP Côtes Catalanes

Alcool: 12.5%

 

Belle robe brillante, or vert.
Nez : Belle intensité, typé fenouil ; notes de noisettes grillées.
Palais : Bouche charmeuse aux arômes de fleurs blanches et d’anis, belle fraîcheur.
À consommer de préférence sur une « parillade de poissons », des coquillages, moules frites ...  

 

CEPAGES

Macabeu 

 

TERROIR

Terre argilo-calcaire sur la plaine du Roussillon.


VINIFICATION

Raisins récoltés en matinée.
Vendange entièrement égrappée.
Pressurage direct et fermentation à température contrôlée.