Accueil

Collioure Blanc "Les toiles fauves" Agrandir

Collioure Blanc "Les toiles fauves"

Disponible

Appellation: AOP Collioure

Collioure Blanc 2015 75 cl 

Alcool: 13.5%

Prix d'excellence au Vinalies 2016

Harmonieux et délicat, sa fraîcheur se marie admirablement avec les fruits de mer et les poissons crus ou cuisinés, charcuterie, salades composées... Minéral, vif et souple en bouche il sera agréable dés l'apéritif. Il convient de le déguster dans l'année du Millésime en cours.

 

 

Plus de détails

Ajouter Réduire

341 pièces disponibles

13,70 €

» Ajouter à ma selection

 

Appellation: Aop Collioure

Collioure Blanc 75 cl 

Alcool: 13.5%

Millésime 2015


Prix d'excellence au Vinalies 2016


CEPAGES

Grenache blanc : 50 %

Grenache gris : 45 %

Vermentino : 5%


TERROIR

Communes de Cerbère, Banyuls sur mer et Port-Vendres.

Sols détritiques, schistes de l’ère primaire (Cambrien) et micaschistes granitisés.


VINIFICATION

Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité).

Vendange égrappée et pressurage doux.

Fermentation thermo-régulée (18°C).


ELEVAGE

Élevage sur lies fines avant la mise en bouteille


CARACTERISTIQUE

Harmonieux et délicat, sa fraîcheur se marie admirablement avec les fruits de mer et les poissons crus ou cuisinés.

Minéral et vif, il est l'un des derniers nés de notre gamme, puisque nous avons reçu l’A.O.P Collioure Blanc en 2003.



Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

30 autres vins dans la même catégorie :

top